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La Colomba Classica Artigianale Majer nasce da una ricetta che rispetta i canoni della grande tradizione pasticciera italiana, combinata con la cura artigianale che da sempre distingue Majer nel cuore di Venezia.
L'impasto è preparato con la Farina Regina — un blend selezionato di farina di grano tenero tipo 00 e lievito madre in polvere — che garantisce quella sofficità e leggerezza caratteristiche di una colomba artigianale di qualità. La lievitazione lenta esalta i profumi e la struttura dell'impasto, regalando una mollica soffice e filante ad ogni fetta.
I canditi di scorza d'arancia, preparati con glucosio naturale, donano una nota fruttata e profumata che caratterizza ogni morso, mentre la glassa di mandorle in superficie crea un contrasto irresistibile tra la crosta croccante e la mollica morbida. Gli armellini e la granella di zucchero completano la decorazione con la loro tipica dolcezza.
Un dolce che porta a tavola il profumo autentico della Pasqua veneziana: artigianale, genuino, indimenticabile.
Ingredienti: Farina Regina (farina di grano tenero tipo 00, lievito madre di grano tenero 0 in polvere, zucchero, latte scremato in polvere, sale, aromi, agente di trattamento della farina: acido ascorbico), farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, acqua, candito d'arancia (scorzone d'arancia, glucosio), tuorlo, miele, uovo, glassa (zucchero, pasta di mandorle, sciroppo di glucosio), armellini (zucchero a velo, farina di mais, farina tipo 0), mandorle, vaniglia, zucchero in granella.
Il prodotto mantiene le sue caratteristiche per 45 giorni, se conservato nella confezione originale ed in ambiente fresco ed asciutto.
Gli ingredienti in grassetto rispettano quanto previsto dal Regolamento CE 1169/2011.
Prodotto e confezionato da Spigola S.r.l. - Santa Croce 287/A, 30135 Venezia.
Nota sulle immagini Le immagini presenti in questa scheda sono state generate con intelligenza artificiale come rappresentazione visiva del prodotto. Le fotografie ufficiali saranno inserite appena possibile.
